一、做面条的面团怎么才能揉硬？水里要稍微搁点盐。把水加入面里时，一次不要加太多，边加边搅拌，成片片雪衣状。然后就是和面了，反复揉到不粘手时，盖上湿布让面醒得透透的，再稍微揉会就可以了。奶奶说过：和面三光，面光，盆光，手光。好了，现在我要开始...

一、面粉和糯米饭怎么和成面团？步骤1.大碗里,直接,倒入200克的面粉，3克的发酵粉。2.（你可以用温水使之发酵粉融化先，千万不要用热水，这样会让发酵粉的活生菌烫死了，达不到发面的效果）倒入适量的温水，用温水揉面效果会更好，用筷子搅拌，成絮...

一、东北油炸做法？1.将鸡净膛,去头、爪,洗净剁成象眼块;2.鸡胗去掉内筋、外皮;3.鸡胗去掉内筋、外皮;4.将切好的鸡块用鸡蛋、淀粉、料酒、精盐、麻油和味精渍好;二、油炸土豆丝面团的做法？1.土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；2.捞出后沥干...

小孩爱吃面条好吗健康人群包括小孩子，只要不是光吃面条，而是注意合理搭配蔬菜、水果、肉类等，做到营养均衡，对身体就会很好。尤其是脾胃功能较差，有胃病或是病后身体虚弱的人，面条容易消化，是一种养胃食物，常吃面条对身体是有好处的。小孩子喜欢吃...

一、和面面和水的比例？一般情况下面粉与水的比例是：2:1.若是玉米面或荞麦面等杂粮面粉,则要求水略多些,例如：500g杂粮面粉,则需要300g水来和面.面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例，每500克面粉，擀面条的面团，吃水...

一、做面条面团太软？做面条面条太软了，你放在空气里让它吹干，水分会挥发的。做面条面团太软，说明你水放得太多。下次买一个小称，称好放多少水。你把水称准啦，面条自然不会软的。粗面条太软，你可以动脑筋，临时改变方向，就不做面条了，...

一、奶酪包面团能烤汉堡胚吗？奶酪包面团其实是能烤汉堡坯的，只要把它做成汉堡的，圆形的形状，这样烤制出来同样也是可以中间加上肉和菜，口味也非常的不错。二、汉堡里的奶酪是什么奶酪？奶酪是什么？奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其...

一、汉堡冷冻面团烤出来发白？①面团分量太小或者发酵不起来，离面包桶顶部太远，没有达到烘烤的高度。烘烤不到表皮顶部，自然会造成表面上色不均匀或者不上色的问题。②众所周知，面包机的温度是无法调节的，所以因为没烤熟的情况下出炉导致表皮会发白也...

一、挂面加水还能和成面团吗？挂面加水还能和成面团。要弄明白这个问题，我们就必须要弄清楚挂面是怎么样生产制成的？挂面就是面粉加水，揉成面团之后，在通过机器或者人工制成细长的面条挂起来晾干之后，就形成了。也就是说，挂面就只有面粉和水两种成分，如...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么面粉+水会变成面团？的问题，于是小编就整理了5个相关介绍为什么面粉+水会变成面团？的解答，让我们一起看看吧。为什么面粉+水会变成面团？五斤面三斤水，一斤面放几斤水？一碗面粉大概多少克...

揉面团是烘焙的基本功之一，它直接关系到蛋糕、面包、饼干等食品的口感。而在揉面团的过程中，高筋粉的使用更能够提升食品的品质。下面，我们来一起学习一下如何揉高筋粉的面团。步骤一：准备工作揉面团需要用到的工具主要有：面粉筛、搅拌盆、测量杯、厨...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九寸披萨面团多少克？的问题，于是小编就整理了5个相关介绍九寸披萨面团多少克？的解答，让我们一起看看吧。九寸披萨面团多少克？9寸披萨多少面？9寸披萨大概多大？9寸的披萨有多大？9寸披萨多大?...

梅干菜薄饼和面教程梅干菜薄饼是一道很受欢迎的家常菜，它的制作过程也很简单。在这里，我们将为大家介绍如何制作梅干菜薄饼的面团，让大家可以轻松地制作出美味的梅干菜薄饼。材料：1.面粉500克2.温水250毫升3.食盐适量步骤...

南瓜饼面团揉不光滑总是开裂？别急，解决开裂问题的方法在这里！南瓜饼是一道很受欢迎的中式点心，不仅外形可爱，而且味道香甜可口。但是，很多人在制作南瓜饼时都会遇到一个问题：面团揉不光滑，总是开裂。这个问题的出现，不仅会影响南瓜饼的外观，还会...

红薯面粉混合面团可否蒸熟？红薯面粉混合面团是一种非常受欢迎的食材，可以用来制作各种美食，例如包子、饺子、馒头等等。但是，很多人对于这种面团是否可以蒸熟存在疑惑。今天，我们就来探讨一下这个问题。1.红薯面粉混合面团的制作方法首先，我...