一、黄瓜煮鳝鱼怎么做？爆香后加入适量的鳝鱼块进去翻炒；翻炒直至鳝鱼变色后加入适量的高度白酒进去煸炒；再加入适量的酱油翻炒均匀；加入适量的水；加入黄瓜块进去翻炒均匀后，转为小火煮上五分钟；端上桌了。二、鳝鱼丝怎么做好吃窍门？原料鳝鱼400克...

一、黄瓜煮鳝鱼怎么做？爆香后加入适量的鳝鱼块进去翻炒；翻炒直至鳝鱼变色后加入适量的高度白酒进去煸炒；再加入适量的酱油翻炒均匀；加入适量的水；加入黄瓜块进去翻炒均匀后，转为小火煮上五分钟；端上桌了。二、煮螃蟹怎么做好吃又简单又好吃？1、主要...

一、韭菜黄瓜丝煮鳝鱼做法？1）把处理过的带骨鳝鱼剪成3厘米鳝段，黄瓜切条，紫苏稍微剁碎，青红辣椒切斜段2）热锅起油，将鳝段快速过油，待表面变色即可捞出3）锅底留少许油，下蒜片、姜丝炒香4）下鳝鱼段、黄瓜炒匀5）最后加红烧酱油、糖、盐调味6）...

一、鳝鱼炒粉丝广安做法？用料:黄鳝1300克姜末一大块小葱根花椒油勺醋60g生抽20g糖一小勺草果一个八角一个豆瓣5大勺辣椒面2大勺蚝油一勺山奈5个正宗四川鳝鱼炒粉丝的做法步骤:步骤1...

一、黄瓜煮鳝鱼怎么做？爆香后加入适量的鳝鱼块进去翻炒；翻炒直至鳝鱼变色后加入适量的高度白酒进去煸炒；再加入适量的酱油翻炒均匀；加入适量的水；加入黄瓜块进去翻炒均匀后，转为小火煮上五分钟；端上桌了。二、黄瓜鳝鱼汤怎么做好吃？做黄瓜鳝鱼汤，1...

一、炒鳝鱼的家常做法？一、用料黄鳝2条，青椒1个，红椒1个，洋葱半个，葱，姜，蒜4瓣，生抽2勺，老抽1勺，料酒3勺，盐适量，冰糖一小块（蚕豆大小），开水，水，郫县豆瓣酱1勺二、爆炒黄鳝的做法步骤步骤1葱姜蒜切...

一、鳝鱼黄瓜汤的家常做法？、鳝鱼洗净，切寸段；青红尖椒切丝；黄瓜去掉芯，切条；小葱切寸段；蒜切大粒。2、锅中多放些油，加入郫县豆瓣和花椒，用小火慢慢煎出红油。3、豆瓣煎香以后加入蒜粒和葱段翻炒。最好留些葱绿出锅后撒在汤上，我忘了留了。4、视...

一、鳝鱼白味怎么做好吃？1.先把鳝鱼切成连带的一节节，冼干净放入可蒸的碟中；2.酒上少许料酒去；3.把切好的姜蓉蒜蓉、豆豉放入自备的小碗里，加入三勺油、两勺生抽、少许生盐拌匀待用4.烧开火，把拌匀的调料下锅炒香后烧在切好的鱼上；...

皮条鳝鱼是湖北沙市的汉族传统名菜，属于鄂菜，己有数百年历史。鳝鱼味美，且有药用价值。《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。皮条鳝鱼剔除老骨后切成长条，制熟后犹如皮条而得名。又以形如竹节，也叫竹节鳝鱼。材料主料：鳝鱼450克辅料：淀粉(蚕...

一、四川鳝鱼烧黄瓜做法？用料鳝鱼片700克黄瓜3根大蒜200克郫县豆瓣酱4勺生抽1勺白糖1勺芹菜叶10克泡姜泡椒100克德庄火锅底料50克白酒1勺大霍香叶20克青花椒10克味精5克做法步骤1、鳝鱼洗净血水，多淘洗几...

一、鳝鱼片怎么做，好吃？主料：新鲜鳝鱼250g，青、红椒各2个，干香菇5枚调料：生姜适量，大蒜适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，胡椒粉适量，酱油适量，醋适量，生粉适量，料酒适量，盐适量，白砂糖适量，辣椒油适量1、鳝鱼洗净切片，加入盐、料酒...

一、糖醋鳝鱼最正宗做法？答：糖醋鳝鱼的正宗做法：1.准备材料：新鲜鳝鱼1条，料酒、生抽、糖、醋、盐适量，小葱、姜丝、干辣椒和花椒各适量。2.鳝鱼处理：将鳝鱼去鳞，去内脏，洗净切段，码味十五分钟。3....

一、怎么做鳝鱼煨黄瓜？食材：鳝鱼500克、黄瓜400克、长泡椒4根、泡姜1个、独蒜5个、郫县豆瓣适量、青花椒20粒、料酒适量、生抽适量、香菜少许、味精少许、水淀粉适量做法1、鳝鱼在买的时候处理好，拿回家洗净血水，（有些人不洗血水，看个人）沥...

一、黄瓜鳝鱼汤怎么做好吃？做黄瓜鳝鱼汤，1先把黄瓜切片备用，2.再把鳝鱼划成片，在清水里洗一下放到入盆里，3.倒入料酒，姜片，盐，腌制10分钟，4.起锅烧油，将腌制好的鳝鱼片倒入锅中翻炒一分钟，倒入清水，倒入黄瓜，10分钟后关火，5一分美味...

一、川味红烧鳝鱼面的做法？材料：鳝鱼500g、黄瓜100g、泡姜1个、泡海椒3个、蒜4瓣、大葱1根、白糖1勺、料酒适量、郫县豆瓣1勺、酱油适量、醋适量、青椒6个、花椒少许做法：1、鳝鱼买来已经去骨，从自来水冲把上面滑滑...

一、鳝鱼烧黄瓜的做法？黄鳝是一种很好吃的肉类食物，黄瓜，因为它里面含有葫芦素c，能够让免疫功能提高。把这两种食材搭配在一起，做成美食来吃，味道也是非常好的，而且又可以达到补益身体作用，在夏季的时候，适当的吃一些好处就非常大，能够让食欲增加，...

一、四川粉烧鳝鱼的做法？材料：去骨(或不去骨)鳝鱼适量，水发粉丝200克，青红辣适量，姜末、大蒜、葱花各少许。调料：盐、料酒、酱油，胡椒粉、白糖、十三香粉、香油各适量。鳝鱼烧粉丝的川味做法:1、鳝鱼买时杀好，切断，用开水烫去外滑衣后，洗干净...

一、黄鳝鱼的功效与作用？黄鳝鱼肉嫩味鲜，有很高营养价值。因为它有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不能缺少的营养。所以食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它丰富的“鳝鱼素”，对清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润...

一、大蒜鳝鱼煲做法大全？1、主料：鳝鱼1000克。2、辅料：大蒜200克。3、调料：姜8克大葱8克盐10克酱油8克胡椒粉5克花椒粉5克豆瓣23克淀粉(玉米)20克菜籽油125克。4、鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4...

一、鳝鱼怎样做更好吃？我认为鳝鱼家常烧好吃又巨下饭家常烧鳝鱼做法：鳝鱼洗干净沥干水分备用，把子姜大蒜青椒小米辣全部切碎备用。油开放一勺豆瓣酱，翻炒两三下就把鳝鱼倒入锅，加一勺白酒，然后爆干水份，再把蒜末和花椒放入锅里，翻炒几下，加入...