一、鲫鱼豆腐竹荪相克吗？不相克。鲫鱼豆腐汤里加入泡发后的竹荪，竹荪吸取汤汁后，非常好吃。二、鲫鱼茄子汤？原料：鲫鱼2尾（重约500克）、茄子300克、嫩豌豆50克、姜片、葱花各10克、精盐3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉1克、油100克1、...

一、鲫鱼茄子汤？原料：鲫鱼2尾（重约500克）、茄子300克、嫩豌豆50克、姜片、葱花各10克、精盐3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉1克、油100克1、将鲫鱼宰杀，逐一去鳞及内脏，茄子洗净去皮，切成条，嫩豌豆洗净，沥干待用。2、净锅放火上，...

一、猪肉不能和鲫鱼同吃吗？答：猪肉能和鲫鱼同吃。这个问题根本不是问题，猪肉能和鲫鱼同吃，家里从小到大都同桌上猪肉和鲫鱼，社会上饭店更是鲫鱼猪肉同桌，吃了几个世纪都没问题，科学上也没有鲫鱼不能和猪肉同吃的说法。二、螃蟹跟茄子能同吃吗？不建议一...

一、鲫鱼豆腐汤和杏鲍菇能一起吃吗？　　鲫鱼豆腐汤和杏鲍菇能一起吃。以”杏鲍菇鲫鱼汤“、”豆腐炒杏鲍菇“为例做法如下：　　杏鲍菇鲫鱼汤　　主料：鲫鱼(2条)　　调料：杏鲍菇(150克)，西兰花(50克)，食用油(适量)，盐(5...

一、红烧鲫鱼鱼过油吗？红烧鲫鱼必须得过油把两面煎一下这样会去掉它的腥味，下面是制作方法：鲫鱼2条(1条三四两左右)调料:豆瓣酱3克，蚝油2克，鸡精2克，生抽2克，酱油2克，白糖2克，料酒10克，香醋、胡椒粉少许，盐、植物油、香油适量，姜、葱...

一、鲫鱼炖茄子的做法？关于这个问题，材料：鲫鱼一条，茄子两个，生姜一块，葱一根，料酒、盐、鸡精、生抽、蒜末适量。做法：1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后斜切成两段备用。2.茄子去皮切大块，放入盐水中浸泡一会儿，使其稍微去一些苦味。3....

一、鲫鱼茄子汤的家常做法？工艺：炖口味：家常味时间：<60分钟热量：较高热量配料：烹饪步骤：1.姜切片，葱切段2.茄子切条3.鲫鱼除去内脏，洗净备用4.锅中热油，下入鲫鱼煎制，每面煎约3分钟，中间不要随意翻动5.鱼煎好后加入葱姜蒜，就着里面...

一、鲫鱼茄子汤？原料：鲫鱼2尾（重约500克）、茄子300克、嫩豌豆50克、姜片、葱花各10克、精盐3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉1克、油100克1、将鲫鱼宰杀，逐一去鳞及内脏，茄子洗净去皮，切成条，嫩豌豆洗净，沥干待用。2、净锅放火上，...

一、鲫鱼茄子汤？原料：鲫鱼2尾（重约500克）、茄子300克、嫩豌豆50克、姜片、葱花各10克、精盐3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉1克、油100克1、将鲫鱼宰杀，逐一去鳞及内脏，茄子洗净去皮，切成条，嫩豌豆洗净，沥干待用。2、净锅放火上，...

一、鲫鱼红烧茄子的做法？主料鲫鱼500g茄子150g辅料调和油适量食盐适量料酒适量五香粉适量步骤1鲫鱼收拾干净，用盐和料酒抹匀，沥干水备用步骤2茄子洗净，切成适量大小块备用步骤3热油锅，先下鱼块煎香，然后下茄子步骤4加入适量的水，然后加点生...

一、鲫鱼炖茄子的做法？关于这个问题，材料：鲫鱼一条，茄子两个，生姜一块，葱一根，料酒、盐、鸡精、生抽、蒜末适量。做法：1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后斜切成两段备用。2.茄子去皮切大块，放入盐水中浸泡一会儿，使其稍微去一些苦味。3....

一、红烧鲫鱼炖豆腐家常做法？以下是红烧鲫鱼炖豆腐的家常做法：所需食材：-鲫鱼1尾-嫩豆腐1块-姜3片-葱1根-料酒1勺-生抽2勺-老抽1勺-白糖1勺-盐适量-清水适量-葱花适量-食用油适量步骤：1.将鲫鱼去鳞、去鳃...

一、鲫鱼熬茄子做法大全？食材清单鲫鱼三条、茄子两个、葱、姜、蒜、八角、酱油、醋做法步骤步骤1/5把园茄子洗净切成大片，在每片上都剌出横竖花刀，把葱姜蒜切了，拿个小碗放两勺酱油三勺醋步骤2/5锅里放油煎茄子，煎...

一、鲫鱼红烧茄子的做法？主料鲫鱼500g茄子150g辅料调和油适量食盐适量料酒适量五香粉适量步骤1鲫鱼收拾干净，用盐和料酒抹匀，沥干水备用步骤2茄子洗净，切成适量大小块备用步骤3热油锅，先下鱼块煎香，然后下茄子步骤4加入适量的水，然后加点生...

一、鲫鱼炖茄子东北做法窍门？鲫鱼收拾净，用盐卤20分钟葱姜爆锅下鱼，茄子掰成条，或者是块放点粉条放上佐料炖二、鲫鱼茄子做法东北？主料鲫鱼1条茄子2个辅料香菜1小把葱姜蒜适量配料大酱小半包鲫鱼炖茄子的做法步骤1.把鱼清理干净，...

一、鲫鱼鲶鱼炖茄子的家常做法？把鱼清理干净，尤其是肚子里黑黑的一层皮，去掉后就不会那么腥了，葱姜蒜切片。油锅烧热，把鱼放在锅里煎一下，两面金黄为佳。放入葱姜蒜。把营口大酱寄到碗里，放适量水稀释一下，浇在鱼身上。加水，最好是开水，不要加太多，...

一、黄烧茄子的做法窍门？用料圆茄一个番茄大个的一个洋葱（大葱也行）四分之一个大蒜（不可省略）数瓣花椒少许糖适量盐适量面糊：鸡蛋一个盐一丢丢五香粉（或十三香）一丢丢面粉适量水适量黄焖茄子的做法步骤步骤1准备工作：调...

一、茄子和豆腐炖鲫鱼怎么做好吃？主料小鲫鱼2斤茄子3个辅料油适量盐适量十三香适量葱一根蒜5瓣姜3片酱适量步骤1.新鲜的小鲫鱼，洗干净。2.葱姜蒜切好备用。3.锅内放油，放入葱姜蒜，然后放入酱，炒一会，然后放水。我用的是自家做的大酱4.最后放...

一、鲫鱼炖茄子的做法？关于这个问题，材料：鲫鱼一条，茄子两个，生姜一块，葱一根，料酒、盐、鸡精、生抽、蒜末适量。做法：1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后斜切成两段备用。2.茄子去皮切大块，放入盐水中浸泡一会儿，使其稍微去一些苦味。3....

一、鲫鱼炖茄子的做法？关于这个问题，材料：鲫鱼一条，茄子两个，生姜一块，葱一根，料酒、盐、鸡精、生抽、蒜末适量。做法：1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后斜切成两段备用。2.茄子去皮切大块，放入盐水中浸泡一会儿，使其稍微去一些苦味。3....