白色圆蘑菇炒肉做法大全

白色圆蘑菇是一种营养丰富、口感清爽的食材，搭配肉类烹饪更是美味可口。下面介绍几种白色圆蘑菇炒肉的做法，让你轻松掌握。

1. 蒜蓉白色圆蘑菇炒肉

材料：白色圆蘑菇、猪肉片、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1）将白色圆蘑菇切成薄片，猪肉片也切成薄片备用。

2）蒜剁成蓉。

3）将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

4）热锅凉油，放入蒜蓉煸炒出香味。

5）加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

6）放入白色圆蘑菇片，继续翻炒至熟透。

7）出锅前加入少许盐调味即可。

2. 蘑菇炒肉片

材料：白色圆蘑菇、猪肉片、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1）将白色圆蘑菇切成薄片，猪肉片也切成薄片备用。

2）葱姜蒜切成末备用。

3）将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

4）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5）加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

6）放入白色圆蘑菇片，继续翻炒至熟透。

7）出锅前加入少许盐调味即可。

3. 香菇炒肉丝

材料：白色圆蘑菇、猪肉丝、香菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1）将白色圆蘑菇切成薄片，香菇切成丝，猪肉也切成丝备用。

2）葱姜蒜切成末备用。

3）将猪肉丝加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

4）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5）加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

6）放入白色圆蘑菇片、香菇丝，继续翻炒至熟透。

7）出锅前加入少许盐调味即可。

结语：

以上就是几种白色圆蘑菇炒肉的做法，简单易学，口感鲜美，适合家庭日常饮食。尝试一下吧！