鲜香菇料理大全：教你多种做法，轻松搞定！

前言

作为一种常见的蔬菜，鲜香菇不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。今天，我们就来分享一些鲜香菇的做法，让你轻松搞定。

一、清炒鲜香菇

清炒鲜香菇是最简单的一种做法，也是最能保留鲜香菇的原味的做法。

材料：鲜香菇、葱姜、盐、油

步骤：

1.鲜香菇洗净，切成薄片；

2.葱姜切末备用；

3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜末爆香；

4.放入鲜香菇翻炒，加入适量盐调味即可。

二、鲜香菇炒肉片

鲜香菇炒肉片是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。

材料：鲜香菇、瘦肉片、葱姜、盐、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1.瘦肉片加入适量盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；

2.鲜香菇洗净，切片备用；

3.葱姜切末备用；

4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜末爆香；

5.放入腌制好的瘦肉片翻炒至变色；

6.放入鲜香菇翻炒，加入适量盐调味即可。

三、鲜香菇炖鸡汤

鲜香菇炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜。

材料：鸡肉、鲜香菇、姜片、盐、料酒、水

步骤：

1.鸡肉洗净，切块备用；

2.鲜香菇洗净，切片备用；

3.姜片备用；

4.锅中倒入适量水，放入鸡肉、姜片、料酒煮开；

5.将鲜香菇放入锅中，煮至鸡肉熟透，加入适量盐调味即可。

四、鲜香菇炒豆腐

鲜香菇炒豆腐是一道素菜，口感清淡，适合喜欢清淡口味的朋友。

材料：鲜香菇、豆腐、葱姜、盐、油

步骤：

1.豆腐切块备用；

2.鲜香菇洗净，切片备用；

3.葱姜切末备用；

4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜末爆香；

5.放入豆腐煎至两面金黄；

6.放入鲜香菇翻炒，加入适量盐调味即可。

五、鲜香菇炖排骨

鲜香菇炖排骨是一道滋补汤品，适合季节交替时食用，可以增强身体免疫力。

材料：排骨、鲜香菇、姜片、盐、料酒、水

步骤：

1.排骨洗净，切块备用；

2.鲜香菇洗净，切片备用；

3.姜片备用；

4.锅中倒入适量水，放入排骨、姜片、料酒煮开；

5.将鲜香菇放入锅中，煮至排骨熟透，加入适量盐调味即可。

结语

以上就是本次分享的鲜香菇料理大全，不同的做法可以满足不同人的口味需求，希望大家可以尝试一下。最后，祝大家健康美味！