家常素炒油豆腐的窍门

材料准备

• 油豆腐：300克
• 青红椒：1个
• 葱姜蒜：适量
• 盐、生抽、老抽、糖、鸡精：适量
• 油：适量

步骤

窍门

1. 炒油豆腐要用凉油，这样可以让油豆腐更加入味。

2. 炒油豆腐时要翻面，这样可以让两面都煎得金黄酥脆。

3. 加入调料时要适量，不要过咸或过甜。

4. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料。

总结

家常素炒油豆腐是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。通过掌握以上窍门，相信大家都可以轻松做出美味佳肴。