一、酵母馒头的制作方法和步骤？主要食材】：面粉，酵母粉，白糖【具体制作步骤】：1、首先我们将准备好的酵母粉放入温水中，用温水化开，然后再加入适量的白糖，大约半勺即可，充分搅拌均匀，然后静置几分钟备用2、然后再盆中加入适量的面粉，将准备好的酵...

、油煎风干鱼材料鲅鱼1条（约600克），姜、葱、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤汁、料酒、香油、白糖和植物油各适量做法1、将鲅鱼去内脏洗净，从背部切开，加入料酒、烧烤汁、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、香油，腌制8小时。2、将腌好的鲅鱼挂在通风处48小时...

一、风干牦牛肉制作方法？食材：牦牛肉800克、辣椒粉30克、花椒粉20克、白芝麻10克、白砂糖30克、生抽10克、醋5克。辅料：花椒1茶匙（5克）、料酒2汤勺（30ml）、姜片3片、香叶3-4片。做法：1、牦牛肉浸在清水中浸泡出血水；2、切...

皮带面怎么做好吃,皮带面的家常做法食材：蒜薹100克、新鲜香菇3个、羊肉150克、新鲜皮带面400克、植物油适量、盐适量、姜5克、花椒粉1克、青红辣椒2个、鸡精1克、西红柿1个。用擀面杖将面剂子擀成片。1两手分别捏住面片的两端。1均匀用力...

一、风干牛肉干制作方法？牛肉干具有蛋白质含量高、脂肪含量低；易保存、食用方便等特点，深受现代人喜爱。但传统的制作工艺存在许多部问题，制作的牛肉干口感粗糙，碎渣多，保质期短。现介绍一种新配方和制作方法。牛肉50kg、食盐1.2kg、酱油2...

油茶面用的什么面呢?怎么做着好吃?1、用沸水冲开就可以吃了，做法如下：主料：小麦面粉500g辅料：油30g、白芝麻25g、黑芝麻35g、花生40g、核桃30g、瓜子仁30g、红糖适量、枸杞适量烤箱铺锡纸，倒上面粉。250度中层烤30分...

一、拉条子面的和制方法？1.高筋面粉300克，我用了180克的水和成面团，揉光滑，饧这半小时2.饧好的面团直接用刀分成小条状3.分好的小条，每根用手揉搓，搓成细长条4.找一个大平盘，底部刷油，在把搓好的面条涂油，绕在盘子里5.依次都做完，表...

一、四川丸子的制作方法和配方？一：将肉用搅拌器或是是刀切碎，越碎就越好，肉最好半肥半瘦。放进干淀粉很蛋清代一个方位搅拌匀称，再放进姜蒜末和少量白胡椒粉，盖上外盖放到一旁腌渍十分钟。二：将腌渍后的肉沫再放进盐，鸡精，和生抽调料(盐不可以最开始...

一、四川腊肠的配料及制作方法？原料：猪前腿肉，猪肠衣，花椒粒，辣椒面，白酒，香肠调料　　四川麻辣香肠的做法步骤：　　1.用上好的猪前腿肉（肥瘦比例3：7）。　　2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1cm的肉片。...

一、酱肉的制作方法及配料？1.准备食材配料：猪肉4000g，盐110g，五香粉5g，白酒适量，花椒10g，醪糟350g，甜酱150g，白糖30g猪肉烧皮刮净滤干水分，或者用干净纱布擦干水分。每块肉均匀抹上高度白酒，放置3小时。2.调好腌肉的...

一、干锅需要哪些材料/川味干锅的详细制作方法？介绍一个比较常见的干锅鸡：鸡肉(最好选用重约1.5到2斤整只仔鸡）切1.5cm见方小块，用料酒、白糖、盐、生姜粒各适量腌制15分钟（白糖少许即可）土豆去皮切条，芹菜切段，青蒜苗切段炒锅放油大火烧...

小猪肚煲鸡怎么做法大全图解1、猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，如下图所示。然后放入锅中焯一下水，焯水后放旁边备用，如下图所示。用菜刀将鸡切块，放旁边留着备用，如下图所示。2、一开始一定要用中小火滚半个多小时后再调小火慢煲...

有哪些营养价值高的月子餐食谱推荐?1、红枣枸杞鸡汤：这道菜富含蛋白质和铁质，可以帮助补血。将鸡肉、红枣、枸杞、姜片放入锅中煮沸，然后转小火慢炖2-3小时即可。黑木耳红糖水：黑木耳含有丰富的铁质，红糖则可以提供能量。2、小米粥、烂面条、白米...

一、烤烧的制作方法和配料？有孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。二、素烧芸豆的做法，素烧芸豆怎么做好吃，素烧芸豆的家常？主料架豆王400g五花肉50g辅料油1000g盐适量青蒜半头五香粉3g步骤素烧...

一、广西回锅肉制作方法？做广西回锅肉，首先要买五花肉回来，然后再切成小块，加一些水放到锅里煮熟，然后在加盐加糖加酱油蚝油。二、状元哥回锅肉的制作方法？材料主料：五花肉一块；辅料：青蒜一捆、郫县豆瓣回锅肉1五花肉一块，青蒜一捆，洗干净2五花肉...

一、拉小黄面的制作方法主料：熟黄面、毛芹菜、绿豆芽辅料：香油、辣椒油，油泼辣子、大蒜、生抽、白糖、胡椒粉、芝麻酱、醋、姜粉。2、把毛芹菜洗净，用开水焯，捞起过凉水，切末；3、绿豆芽洗净用开水焯，捞起过凉水；4、黄面抖散开，开水下黄面；...

一、鲍刺浓汤制作方法？将猪骨头先用滚水焯一下捞起，和刺鲍鱼，若干姜片，加水放入压力锅压40分钟。焖好后，改用砂锅小火炖至一个小时，加盐调味，鲜美的胶原蛋白汤就这样做成了。二、浓汤四宝制作方法？用料胡萝卜100克丝瓜100克冬菇10朵竹...

一、兰州拉面牛肉片制作方法？制作方法：1选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。2准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。3等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。4准...

一、拉小黄面的制作方法主料：熟黄面、毛芹菜、绿豆芽辅料：香油、辣椒油，油泼辣子、大蒜、生抽、白糖、胡椒粉、芝麻酱、醋、姜粉。2、把毛芹菜洗净，用开水焯，捞起过凉水，切末；3、绿豆芽洗净用开水焯，捞起过凉水；4、黄面抖散开，开水下黄面；...

一、东北蒜泥制作方法及配料？把大蒜分成一瓣一瓣，然后用刀面压碎或者拍碎，然后去掉外皮。横着切成蒜末。然后用刀背砸成蒜泥。姜，切成薄片，切成丝，然后切成细末把酸和姜放入碗中，加入凉开水小半碗，然后加入油，盐，酱油，料酒适量。搅拌一下，就可以了...