一颗大白菜重1公斤是对的。一公斤相当于两斤，一颗正常的大白菜重三斤左右，小一点的大白菜重1-2斤左右，大一点的大白菜能重7-8斤左右。卷心菜原产于中国北方，在中国各地都有种植。

大白菜怎么保存？建议大白菜应存放在干燥通风、温度较低的地方，或在0-5的冰箱中冷冻保存。

新鲜的卷心菜可以在室温下干燥几天。黄叶、烂叶、老叶去除后，用塑料袋或保鲜膜放入冰箱。

虽然大白菜耐寒，耐低温，但不建议在冰箱里存放太久，否则会导致大白菜中的营养成分流失。