家庭制作牛肉面，简单易学！

材料准备

牛肉面是一道非常受欢迎的美食，不仅味道美味，而且制作过程非常简单。在制作牛肉面之前，需要准备以下材料：

• 面条
• 牛肉
• 葱
• 姜
• 大蒜
• 花椒
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 香油
• 水

步骤一：准备食材

首先，将牛肉切成薄片，葱切成小段，姜切成片，大蒜切成末。将葱姜大蒜末和花椒放入碗中备用。

步骤二：煮面条

将一锅水烧开，放入适量的盐和少许油，将面条放入水中煮熟，然后捞出放入碗中备用。

步骤三：炒牛肉

将锅烧热，加入适量的油，放入牛肉片煸炒，炒至变色后加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

步骤四：加入调料

将葱姜大蒜末和花椒放入锅中翻炒，炒出香味后加入适量的水，煮开后加入适量的盐和香油。

步骤五：装盘食用

将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的牛肉和调料，搅拌均匀后即可食用。

结语

家庭制作牛肉面非常简单，只需要准备好食材，按照上述步骤操作即可。制作出的牛肉面口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭食用。希望大家能够尝试制作一下，享受美食的同时也享受制作的乐趣。