蛋挞怎样做最简单视频

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，它的外皮酥脆，内馅鲜美可口，是许多人最喜欢的甜点之一。如果你也想学习如何制作蛋挞，那么这篇文章就是为你准备的。在这篇文章中，我们将向你展示如何用最简单的方法制作蛋挞，希望能够帮助你在家中轻松制作出美味的蛋挞。

步骤一：准备蛋挞皮

首先，我们需要准备蛋挞皮。蛋挞皮是蛋挞的外壳，它的制作非常简单，只需要准备以下材料即可：

– 低筋面粉 100 克

– 牛油 50 克

– 细砂糖 20 克

– 鸡蛋黄 1 个

– 冰水 30 毫升

将低筋面粉、细砂糖和牛油混合在一起，用手揉成面团。然后加入鸡蛋黄和冰水，继续揉成面团。将面团放入冰箱冷藏 30 分钟，然后取出来擀成薄皮即可。

步骤二：制作蛋挞馅

接下来，我们需要准备蛋挞的馅料。蛋挞馅料的制作也非常简单，只需要准备以下材料即可：

– 鸡蛋 2 个

– 细砂糖 50 克

– 牛奶 100 毫升

– 香草精 1/4 小勺

将鸡蛋、细砂糖、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀即可。

步骤三：制作蛋挞

现在，我们已经准备好了蛋挞皮和蛋挞馅，接下来就可以开始制作蛋挞了。具体步骤如下：

1. 将蛋挞皮放入蛋挞模中，用手指将皮压实。

2. 将蛋挞馅倒入蛋挞皮中，填满 2/3。

3. 将蛋挞放入预热至 180 度的烤箱中，烤 20-25 分钟即可。

4. 取出蛋挞，放凉后即可食用。

结尾

以上就是制作蛋挞的最简单方法了。虽然制作过程非常简单，但是制作出来的蛋挞却非常美味可口。如果你也想在家中制作出美味的蛋挞，那么不妨试试这种最简单的方法吧。