扁豆豆子做法大全，让你轻松掌握！

扁豆豆子是一种非常健康的食品，含有丰富的营养成分，而且口感也非常好。今天，我将为大家介绍一些扁豆豆子的做法，让你轻松掌握。

一、煮扁豆豆子

煮扁豆豆子是最常见的做法，也是最简单的做法。下面是具体的步骤：

1. 将扁豆豆子洗净，放入锅中。

2. 加入适量的水，水的高度要比扁豆豆子高一些。

3. 开火煮沸，然后转小火慢慢煮。

4. 煮到扁豆豆子变软，即可关火。

5. 捞出扁豆豆子，沥干水分，加入适量的调料即可。

二、炒扁豆豆子

炒扁豆豆子是一种更加美味的做法，可以让扁豆豆子更加香脆。下面是具体的步骤：

1. 将扁豆豆子洗净，放入锅中。

2. 加入适量的水，水的高度要比扁豆豆子高一些。

3. 开火煮沸，然后转小火慢慢煮。

4. 煮到扁豆豆子变软，捞出沥干水分。

5. 将锅加热，放入适量的油，油热后放入扁豆豆子。

6. 炒至扁豆豆子变色，加入适量的盐和其他调料，炒匀即可。

三、烤扁豆豆子

烤扁豆豆子是一种更加健康的做法，可以保留扁豆豆子的营养成分。下面是具体的步骤：

1. 将扁豆豆子洗净，放入烤盘中。

2. 在扁豆豆子上撒上一些盐和黑胡椒粉。

3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。

4. 取出烤盘，翻转扁豆豆子，再烤制15分钟。

5. 取出扁豆豆子，放凉后即可食用。

四、煮扁豆豆子汤

煮扁豆豆子汤是一种非常营养的做法，可以滋补身体。下面是具体的步骤：

1. 将扁豆豆子洗净，放入锅中。

2. 加入适量的水，水的高度要比扁豆豆子高一些。

3. 开火煮沸，然后转小火慢慢煮。

4. 煮到扁豆豆子变软，捞出沥干水分。

5. 将锅加热，放入适量的油，油热后放入葱姜蒜炒香。

6. 加入煮好的扁豆豆子，倒入适量的水。

7. 煮沸后转小火慢慢煮，加入适量的盐和其他调料。

8. 煮到汤汁浓稠，即可关火。

以上就是扁豆豆子的做法大全，每一种做法都非常简单易学，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。希望大家能够喜欢这些做法，享受美食的同时也保持身体健康。