家常电饭煲粉蒸排骨，做法简单易学！

家常菜是我们日常生活中最常见的饮食，而电饭煲是我们家庭中最常用的厨房电器之一。今天，我们就来介绍一道家常菜——电饭煲粉蒸排骨，这道菜不仅简单易学，而且味道鲜美，深受广大家庭主妇和厨艺爱好者的喜爱。

一、准备材料

1.排骨：500克

2.葱姜蒜：适量

3.料酒：适量

4.生抽：适量

5.老抽：适量

6.盐：适量

7.白胡椒粉：适量

8.白糖：适量

9.淀粉：适量

10.米粉：适量

11.清水：适量

二、制作步骤

1.准备工作

将排骨洗净，放入盆中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、白糖、葱姜蒜，搅拌均匀，腌制30分钟。

2.制作粉蒸排骨

将腌制好的排骨放入碗中，倒入适量的米粉和淀粉，搅拌均匀，使每一块排骨都裹上一层薄薄的粉。

将电饭煲内胆加水，放入蒸架，将排骨放在蒸架上，盖上电饭煲盖子，按下“煮饭”按钮，蒸20分钟。

3.调味

将蒸好的排骨取出，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉、白糖、葱姜蒜，搅拌均匀，让每一块排骨都能均匀地吸收调料。

4.再次蒸制

将调味好的排骨放回电饭煲内胆中，盖上盖子，按下“煮饭”按钮，蒸10分钟。

5.出锅

蒸好的排骨取出，装盘即可。

三、小贴士

1.米粉和淀粉的比例为1：1，可以根据个人口味适量调整。

2.腌制排骨的时间可以根据个人口感适量延长或缩短。

3.调味时可以根据个人口味适量增减调料。

4.蒸制排骨时，电饭煲内胆中的水量要适量，以免煮干。

家常电饭煲粉蒸排骨，简单易学，味道鲜美，是家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。大家可以根据自己的口味和喜好适量调整配料和调料，让这道菜品更加符合自己的口感。