一袋普通脆面的热量是472卡/100克，一碗米饭的热量是116卡/100克。一袋香酥面可以装300个米饭的热量，相当于吃一袋油炸香酥面，相当于三碗米饭的热量。

一袋盖碗饭的脆面太烫，有些油炸方便面确实含有一定的致癌物质。

长期吃太多油炸脆面，不注意营养搭配和改善生活方式，也可能是癌症的诱发因素。