红薯粉南瓜饼，做法大公开！

南瓜是秋季的特色蔬菜，不仅味道甜美，而且富含营养。今天，我要介绍一道以南瓜为主材料的美食——红薯粉南瓜饼。这道菜品口感酥脆，香甜可口，是秋季早餐或下午茶的绝佳选择。下面，让我们一起来学习如何制作红薯粉南瓜饼吧！

材料：

1.南瓜300克

2.红薯粉100克

3.面粉50克

4.鸡蛋1个

5.水适量

6.盐适量

7.糖适量

8.油适量

步骤：

1.准备材料。将南瓜去皮、去籽，切成小块备用。将红薯粉、面粉、鸡蛋、盐、糖、水混合均匀，制成面糊备用。

2.蒸南瓜。将切好的南瓜放入蒸锅中，蒸熟后捣成泥状。

3.将南瓜泥与面糊混合均匀。

4.将混合好的面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄。

5.待煎好的南瓜饼稍微冷却后，切成小块即可。

小贴士：

1.煎饼时火不要太大，否则容易糊底。

2.面糊的浓稠度可以根据个人口感进行调整。

3.南瓜饼可以搭配蜂蜜、果酱、芝士等食材一起食用，口感更佳。

总结：

红薯粉南瓜饼是一道美味又健康的秋季小吃，制作简单，营养丰富，是家庭早餐或下午茶的不错选择。希望大家学会了这道菜品的制作方法，快去尝试一下吧！